L’Ortocucina è all'interno del progetto FED  Fuori e Dentro e nasce dalla volontà di rendere disponibili a Quarto Oggiaro e dintorni cibi pronti a prezzi popolari, utilizzando materie prime di qualità, stagionali e di prossimità. 

Il progetto FED riguarda anche altri spazi e altri quartieri: Ortoemporio (Via Palmanova a Crescenzago), Ortobar e Ideificio (Via Padre Luigi Monti, 18/20 a Niguarda) (scopri di più).

Ortocucina offre principalmente tre tipologie di servizio: Gastronomia, Catering e Fed Box. Queste proposte sono pensate per dare la possibilità a tutti di provare una cucina gustosa con prodotti stagionali e sostenibili.
I destinatari possono essere molteplici: aziende che organizzano eventi, lavoratori che portano il pranzo a lavoro, ma anche persone che vogliono acquistare cibo sano da mangiare a casa propria.

La sede é nel complesso tra le vie Capuana e Satta Quartiere, a Quarto Oggiaro.